一月“月度之星” | 守岗护食安 实干作表率

栏目:鸿基新闻 发布时间:2026-02-06 浏览量: 27

为激发员工工作的积极性,大力推进企业文化建设,强化企业的凝聚力与向心力。对工作业绩优异、综合表现卓越的员工进行有效激励,进而带动全体员工积极奋进,提升工作效率和创造力,特设立 “月度之星” 荣誉。

鸿基综合管理部帮厨徐惠敏,获得荣誉称号,当选当年度一月“月度之星”。

徐惠敏在工作中始终秉持严谨负责的态度,以高效的执行力和积极的工作热情,用扎实行动为食堂运营筑牢坚实保障,是岗位上的优秀表率。

食材准备与菜品清洁工作中,她严格恪守食品安全规范,对各类食材细致入微。每日精准完成分拣、清洗、切配任务,切配规格贴合厨师操作需求,无变质、无浪费情况。针对蔬菜、肉类、水产等不同食材,采取分类清洁方式,多轮冲洗确保无泥沙、无残留,筑牢食品安全第一道防线。

工作态度上,她始终积极主动、任劳任怨。每日坚持早到岗、晚离岗,提前做好班前准备,下班后认真完成收尾清洁、物料归位等事宜,从不计较个人得失。面对繁重工作任务,始终保持饱满热情,主动配合厨师团队开展各项工作,无论是紧急加单还是临时调整,都能高效响应、全力配合。与同事相处热情友善,主动分担他人工作,乐于分享工作技巧。

立足平凡帮厨岗,徐惠敏用责任与实干诠释初心,以协作与热忱凝聚力量,把每一项基础工作做到极致,这份坚守与担当,值得我们每一个人学习!